食品製造コースの主な仕事内容は、毎日の昼食準備、クッキー作り、月に一度の調理実習です。
食品を作る上で大切な衛生面に気をつけながら、メンバー全員で協力して取り組んでいます。
また、社会に出るための準備として、報告・連絡・相談や挨拶もきちんと行えるようにしています。
食べ物を作る喜びを味わいながら、社会でのマナーも学習しています。

染織デザインコースの作業の特徴は、機織り、染め、ビーズアクセサリー作りを通して、繰り返しや継続して1つのものを作り上げていくことです。
その中で個々の特性や得意な面を技術に反映しながら多くのことができるようになります。
また、担当する作業種の取り組み方、順序を理解することで効率良い作業や仕事意識、協調性が身につくように力を入れています。
農園芸コースと連携して染料となる植物を栽培するなど、活動の幅を広げ、物を育てることの喜び、楽しさなども体験できます。

農園芸コースでは、四季折々の花の栽培と農作物の栽培を行っており、夏の暑さや冬の寒さの中でも屋外に出て、皆で協力し、力一杯活動しています。自然と接することで、生き物の大切さを学んでいます。
また、他コースと協力して電力中央研究所内の清掃を行ったり、花壇のお手入れも行ったりしています。
働くための体力や集中力を身に付けることを目指しています。